RESEP MARTABAK MANIS v1.0.1 APK (Uang Tidak Terbatas)

Dengarkan resep Martabak Manis, Bahan Martabak Manis, Cara membuat Martabak manis.

Resep Martabak Sweet Medium Praktis
Bayangkan martabak manis sering Anda beli dari gerobak martabak di malam hari untuk dinikmati bersama keluarga di rumah . Harum, kenyal, lembut, diisi dengan kacang merah atau keju yang merembes dan dilengkapi dengan mentega olesan. Bisa dibilang, martabak manis adalah versi makanan penghibur utama Indonesia. Tahukah Anda bahwa membuat martabak sendiri di rumah ternyata sangat mudah? Bahan-bahannya mirip dengan bahan membuat pancake. Jika Anda tidak memiliki martabak khusus kuningan, Anda dapat menggunakan wadah wadah yang sudah Anda miliki di rumah. Dengan resep ini, Anda bisa mengadakan acara memasak bersama keluarga di akhir pekan dan menikmatinya bersama.


Bahan:

- 250 gr protein tepung putih adalah

- 400 ml susu segar atau UHT

- 1 telur

- 2 sdm gula pasir

- ½ sdt garam

- ½ sdt baking powder *

- ¼ sdt baking soda (soda kue) (jika ada) *

- 1 sdm air

- 2 sdm gula pasir

- 1 sdm margarin

Isi:

- 2 sdm mentega atau margarin

- coklat dan kacang (atau selai kacang), atau parutan keju

- susu kental manis (rasa)

Peralatan:

- Brass martabak manis atau wadah memasak antilengket (Teflon) (ukuran sekitar 24 cm)

Cara Membuat:

- Tambahkan tepung putih, susu segar, telur, gula pasir, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk sampai rata. Biar kalo masih ada gumpalan-gumpalan kecil. Tutup mangkuk dengan kain dan diamkan selama 20-30 menit *.

- Setelah 30 menit, ayakan adonan ketika masih ada gumpalan sehingga adonan baik-baik saja.

- Panaskan lebih dulu panci dengan api sedang

- Sambil menunggu panasnya kuningan, tambahkan baking powder, baking soda, dan air ke dalam mangkuk kecil. Aduk sampai rata, dan tuang ke adonan. Aduk adonan sampai rata

- Oleskan minyak goreng atau mentega di atas loyang dan kurangi api.

- Tuang adonan ke dalam loyang. Aduk bagian atas adonan perlahan sampai adonan menutupi seluruh sisi kuningan.

- Ketika adonan sudah setengah matang dan rongga udara terbentuk di seluruh permukaan, taburkan gula dan tutup.

- Setelah dewasa, angkat martabak dan letakkan di atas talenan. Setetes mentega hingga merata. Taburkan cokelat, kacang, atau keju parut. Tuang susu kental manis.

Potong martabak menjadi dua bagian. Tumpukan ke sisi yang sudah ditaburkan isinya saling menempel.

- Potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera.

- Martabak siap dihidangkan.